Składniki: masło (2 sztuk) cukier puder (2 szklanek) cukier (400 gramów) mąka (400 gramów) jajka (8 sztuk) pomarańcze (2 sztuk) cytryna (1 sztuk) cukier waniliowy (2 sztuk) proszek do pieczenia (2 łyżek deserowych) plasterki pomarańczy kondyzowane (16 sztuk) tłuszcz (według uznania) Przygotowanie: Utrzeć tłuszcz z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Kolejno dodawać wszystkie jajka. Sparzyć dwie pomarańcze oraz cytrynę, wytrzeć ściereczka. Otrzeć skórkę z owoców. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i otartą skórką, dodać do masy, mieszać aż do momenty uzyskania jednolitej konsystencji. Nasmarować tłuszczem blachę, umieścić na niej ciastko, wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika. piec przez 35 minut w temperaturze 175stopni C. Wycisnąć sok z pomarańczy, utrzeć z 5 czubatymi łyżeczkami cukru pudru. Nakłuć ciastko drewnianą wykałaczką w wielu miejscach, nasączyć ciasto pomarańczowym lukrem, odstawić do całkowitego wystygnięcia. Wycisnąć sok z cytryny, utrzeć z resztą cukru pudru. Część przygotowanego lukru cytrynowego odłożyć do dekoracji, resztą posmarować powierzchnie ciasta. Odstawić do całkowitego zastygnięcia. Odłożonym lukrem udekorować kandyzowane plasterki pomarańczy. pokroić ciasto na równe kawałki, ułożyć wszystkie na ozdobnej paterze, udekorować przygotowanymi owocami. Czas przygotowania: 60 minut Porcja dla: 8 osób
Pomarańczowe ciasto; Ciasto marcepanowo - pomarańczowe; Lekkie hiszpańskie ciasto pomarańczowe; Krem pomarańczowy; Krem Speculoos - pasta ciasteczkowa; ciasto roku 2016 – śródziemnomorskie Skopiowań: 0 Przepis ten “mijałam” w książce kilkakrotnie. Jednak prawdę powiedziawszy nie sądziłam, że ze składników, które są w nim podane, mogłoby wyjść smaczne ciasto. Wczoraj, po raz kolejny wertując tą książkę zatrzymałam się ponownie na tym przepisie. Pomarańcze, jajka, żadnej dodatkowej mąki tylko zmielone migdały, zero tłuszczu w składzie… Pomyślałam, że w sumie to wszystkie składniki mam w szafce. Moja ciekawość była coraz większa a czasu w końcu ostatnio nie brakuje. Gdy ukroiłam kawałek upieczonego ciasta byłam ogromnie zdumiona efektem jaki zastałam. To ciasto jest niezwykle smaczne! Przypomina mi trochę sernik, a zapach pomarańczy (który roznosi się po całym domu) jest obłędny. Moja trzyletnia córka poprosiła o kawałek, a potem jeszcze o drugi kawałek! Wygląda na to, że przepis przyjął się również u niej. Przepis ten pochodzi z książki Agnieszki Maciąg “Smak miłości”. Książkę zakupiłam w 2014 r. Korzystałam z wielu przepisów w niej zawartych jednak na ten przepis przyszedł widocznie czas dopiero teraz 🙂 Zmniejszyłam w nim jedynie ilość cukru, a i tak wyszedł dość słodki. Przepis na ciasto pomarańczowe bez mąki i bez nabiału Składniki: 2 dojrzałe pomarańcze niewoskowane 3 duże jajka 100 g ksylitolu lub innego cukru 100 g inuliny 350 g zmielonych migdałów bez skórek (można je zmielić w młynku do kawy) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Pomarańcze bardzo dokładnie wyszoruj, sparz wrzątkiem i potem jeszcze raz wyszoruj aby pozbyć się wosku i zanieczyszczeń ze skórki. Następnie przełóż je do garnka z wodą i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę. Gdy pomarańcze będą ugotowane osusz je. Nagrzej piekarnik do temperatury 170 stopni Celsjusza i przygotuj okrągłą formę o wymiarach 22 cm lub niewiele mniejszą. Wysmaruj ją dokładnie masłem. Całe pomarańcze razem ze skórką zmiksuj w blenderze na papkę. Powstałą masę zmieszaj z jajkami, cukrem, mielonymi migdałami i proszkiem do pieczenia. Wyłóż ciasto na blachę i piecz przez 1 godzinę. Jeśli po upływie godziny wbity patyczek jest nadal mokry wydłuż czas pieczenia o dodatkowe 10 minut. Ja moje ciasto piekłam 1 godz 10 minut. Następnie wyłączyłam piekarnik i pozostawiłam w nim ciasto na kolejne 10 minut. Po upieczeniu odczekaj jeszcze chwilę aż stężeje, wtedy też będzie się dobrze kroiło. Ciasto można podawać z lodami, gęstym jogurtem lub zjeść samo w towarzystwie pysznej kawy… Smacznego! Lubisz eksperymentować w kuchni? Autor: Beata pasjonatką zdrowego stylu życia łącząc zdrowie na talerzu ze zdrowiem w głowie. Na tym blogu zachęcę Cię do skoncentrowania na tym co ważne czyli na życiu w zgodzie ze samą sobą, w bliskości z naturą. Nawet nie spostrzeżesz, a w Twojej rodzinie wiele zacznie się zmieniać........ Moje artykuły to osobiste przemyślenia na temat szeroko rozumianej tematyki zdrowia, służą one wyłącznie do celów informacyjnych i nie zastepują profesjonalnej porady lekarza.Całość wylewamy na blachę — ja zawsze piekę na papierze — łatwiej się potem myje — i pieczemy od pół godziny do 40 minut w temperaturze 170 stopni. W tym czasie przygotowujemy syrop do polania ciasta: Wycisnąć pozostałe pomarańcze, uzyskany sok wlać do garnka, dodać 4 szklanki cukru, 4 szklanki wody i pogrzać do rozpuszczenia.
Na pierwszy ogień przepis na ciasto pomarańczowe. Jest stosunkowo mało kaloryczne i proste w wykonaniu (tylko przygotowanie pomarańczy zajmuje chwilę). Pachnie za to cudownie świątecznie. No i nie zawiera mąki. Przepis pochodzi z książki Pieczone Przysmaki. Składniki: 2 pomarańcze – około 450 g; 280 g drobnego cukierCiasto pomarańczowe - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Piekarnik rozgrzać do 160–180 stopni. Zmiksować ostudzone, ugotowane pomarańcze. Ubić 6 żółtek z cukrem pudrem i olejkiem pomarańczowym. Połączyć z owocami, dodać migdały i łyżeczkę proszku do pieczenia. 2. Ubić na sztywną pianę białka jajek i dodać do masy.